viernes, 7 de mayo de 2010

BACUSº y el Gin&Tonic



En BACUSº cuidamos con esmero todo cuanto ofrecemos a nuestros amigos. Nuestras creaciones culinarias, nuestra carta de vinos, nuestro servicio de sala... Intentamos que todo sea impecable. Y la sobremesa no podía ser una excepción.
Somos conscientes de lo importante que es para nuestros clientes poder alargar su comida en una plácida sobremesa, disfrutando de nuestro local, la música que seleccionamos para ellos y el ambiente acogedor con que les recibimos.
Y no hay mejor compañía para una sobremesa que la buena coctelería.
De entre todos los cócteles, en BACUSº tenemos cierta predilección por el Gin&Tonic, al que prestamos un especial cariño.
Empezamos por la fina cristalería firmada por Schott Zwiesel.
Luego, utilizamos una mezcla de cubos de hielo de diferente tamaño que van dando a nuestros Gin&Tonic el frío adecuado en cada momento.
El limón lo presentamos en vistosos twist, sin olvidar frotar el borde del vaso con la corteza, para darle ese amargor característico y un plus de aroma..
Luego, viene el momento más personal: elegir la ginebra. En BACUSº tenemos a disposición de nuestros amigos una amplia selección de ginebras Premium y Über Premium.

Por último, toca rematar la faena con la tónica. Siempre Fever Tree, que ofrece el equilibrio adecuado de amargor, carbónico y sabor.

Y así, te ofrecemos el mejor Gin&Tonic. Ven a disfrutarlo a BACUSº.

martes, 2 de marzo de 2010

BACUSº en MAN

El número de febrero de la revista MAN nos dedica un apartado en su sección de Restaurantes.