Ya puedes disfrutar en BACUSº del 11 de Octubre hasta el 20 de Octubre de nuestro... MENU ASIATICO COMPLETO. Precio del Menú 25€*
En BACUSº siempre nos preocupamos por ofreceros tanto distinción como calidad, y en cuanto hemos tenido la oportunidad de poder contactar con el antiguo Jefe de Cocina del Restaurante Mesa 15 en Hong Kong y que cocine por tiempo limitado con nosotros, no lo hemos dudado ni un segundo.
El Menu que ha preparado, y que solo estará disponible del 11 al 20 de Octubre consta de los siguientes platos:
- Pizza de sashimi de salmón marinado, wakame y vinagreta de wasabi.
- Rollito vietnamita con confit de pato, salsa de chile dulce y mojo de cilantro.
- Sopa miso con huevo de corral a baja temperatura y migas de jamón.
- Dumpling de gambas y shitake, su sopa espumosa y espárragos verdes.
- Carrillera de cerdo iberio con soja y naranja, puré de manzana y piña.
Y de POSTRE un increíble "falso" sushi de arroz glutinoso relleno de mango, salsa de coco y lima.
Es una oportunidad única que no podéis dejar pasar. Ya sabéis, en BACUSº.
